当店使用の酒器で美味しいお酒をお楽しみください。
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秋の酒 ひやおろし入荷♡

ひやおろし とは・・・
大寒に仕込まれた春先にしぼられた新酒を、春そして夏と蔵で熟成を深め、秋に出荷する酒を’ひやおろし\\\\\\\'と言います。新酒のときに比べ、まろやかに旨みたっぷりに熟成しています。

紀土　純米吟醸　ひやおろし

上品な吟醸香が優しく口の中を包み込み、旨みがじんわりと舌の上で広がります。「紀土」らしいやわらかさとキレも感じて頂けます。

まんさくの花　杜氏選抜　純米吟醸原酒

杜氏が選んだ限定醸造の小仕込みの純米吟醸原酒。瑞々しい香味に旨みが加わって、フレッシュな一本に仕上がっています。酸味と旨味のバランスが取れたやわらかな口当たりの純米吟醸です。

よこやま　純米吟醸

写真右

水芭蕉 純米吟醸 ひやおろし

春先に搾った純米吟醸酒を低温で、ひと夏の間ゆっくり蔵の中で熟成させました。優しい香りと滑やか口当たりの良さが秀逸です。軽快なキレの中にも旨みを感じる味わいに仕上がっています。

純米吟醸 よこやま ひやおろし

果実感のある香りが広がり、優しい飲み口で、しっかりした旨味を爽やかな酸味が後味を引き締めてくれます。
ひと夏の熟成を経て、よこやまらしい芳醇でフルーティーな旨みをより一層お楽しみいただけます。

黒龍 秋あがり 純米吟醸

ふくよかな吟醸香としっかりとした旨みがあり、それでいてすっきりと切れ味のある、秋の食材を際立たせる味わいです。

〆張鶴 純米吟醸 越淡麗

地元村上産の越淡麗を50％精米し、仕込みました。上品な香りとキレのいい味わいが特徴の〆張鶴の秋酒です。